El Chai Chía Pudding es un postre o snack saludable, lleno de proteína, fibra y antioxidantes para disfrutar de Nawa Chai de una forma diferente.
Los beneficios de la chía se han convertido en el foco de atención en la dieta de muchos ya que es considerado un “superfood”. Junto con las exquisitas propiedades de Nawa Chai se crea un combo poderoso para poder disfrutar del “algo dulce” sin ninguna culpa.
Esta receta también te invita a usar la creatividad y a probar combinaciones de las frutas, nueces y sabores que más te gusten.
Ingredientes
1 1/2 taza (375ml) de leche de almendras sin azúcar
3 cucharadas de Nawa Chai
4 cucharadas de semillas de chía
1 – 2 cucharadas de miel maple (añadir más si se desea más dulce)
1 cucharadita de esencia de vainilla, canela en polvo o jengibre en polvo para dar más sabor
Para acompañar:
- Frambuesas, arándanos o fresas frescas
- Granola
Semillas o nueces
Mantequilla de man
Preparación
- En una olla pequeña calentar la leche y el Nawa Chai hasta que hierva. En este paso se puede añadir los opcionales. Revolver para que el té y las especias suelten.
- Dejar reposar por 10 minutos y pasar a un bowl usando un colador.
- Añadir las semillas de chía y la miel maple (esta puede ser al gusto). revolver y dejar reposar por 10 minutos.
- Volver a revolver, tapar el bowl y refrigerar el pudding de 2 a 24 horas.
- Servir con mantequilla de maní, frutas o granola y disfrutar.
Notas
Esta receta puede mantenerse en el refrigerador hasta 5 días.
Si deseas un sabor más fuerte de Nawa Chai puedes agregar más cucharadas en el paso 1.
